Dzień Ziemi. Akademickie warsztaty i wykłady

Zaprasza do udziału w wydarzeniu organizowanym w Galerii Miejskiej Arsenał w dniach 21-22 kwietnia 2026 r., przygotowanym wspólnie przez poznańskie uczelnie.

W programie warsztat mgr Dominiki Sikory z Zakładu Medycyny Środowiskowej pt. "Przełam schemat w myśleniu o zrównoważonym żywieniu: owady jadalne w teorii i praktyce".

Data: 22 kwietnia 2026 r.
Godzina: 14:00-15:00
Miejsce: Galeria Miejska Arsenał, Poznań

Warsztaty z aktywnym udziałem uczestników, podczas których omówione zostaną zagadnienia związane z wykorzystaniem owadów jadalnych jako alternatywnego źródła białka w kontekście zdrowia publicznego i zrównoważonego rozwoju.

Podczas spotkania uczestnicy poznają fakty i mity dotyczące owadów jadalnych, ich wartość odżywczą na tle tradycyjnych źródeł białka, a także bariery kulturowe i psychologiczne związane z ich konsumpcją. Dla chętnych przewidziano możliwość degustacji produktów z dodatkiem owadów jadalnych.

Udział jest bezpłatny - obowiązują zapisy za pośrednictwem maila: warsztaty@arsenal.art.pl

Więcej informacji: https://arsenal.art.pl/event/dzien-ziemi-akademickie-warsztaty/

Liczba miejsc jest ograniczona. Zapraszamy!